Wie wäre es mit einem leckeren Apfelkuchen, für die ganze Familie??
Hier ein leckeres Rezept…
Boden:
- 80 g Zucker
- 180 g Mehl
- 1/2 Päckchen Backpulver
- 1 Prise Salz
- 100 g Butter
- 1 Ei
Man gibt die Zutaten in eine Schüssel und knetet alles durch.
Der Boden wird in eine eingefettete Springform gegeben und gut verteilt.
Füllung:
- 1,5 Kg Äpfel
- 2 – 3 TL Zimt
- ½ Zitrone
- 1 Päckchen Vanillezucker
- Zucker nach Bedarf
Die Äpfel kann man reiben, würfeln, in Scheiben schneiden und und und so wie man es gern mag. Ebenfalls kann man die Äpfel kochen oder „roh“ auf den Boden geben 😉
Streusel:
- 300 g Mehl
- 150 g Zucker
- 200 g Butter
- 1 Päckchen Vanillezucker
Hier werden die Zutaten wieder in eine Schüssel gegeben und gut geknetet. Anschließen werden die Streusel über die Apfelmasse gegeben. Hier kann man seiner Kreativität freien Lauf lassen. Mit Ausstechformen kann man dem Kuchen eine persönliche Note geben 😉
Zum Schluss darf der Kuchen für 30 min bei ca 170° in den Ofen.